Er du glad i mat og har lyst til å lære mer om matlaging? Juniorkokkekurs er et gratis matlagingskurs for ungdom i skolens ferier. Her får du jobbe praktisk på kjøkkenet, eksperimentere med smaker og lære verdifulle ferdigheter du kan bruke resten av livet.
På kurset lærer du blant annet:
🔪 Kutteteknikk – hvordan håndtere kniv trygt og effektivt
🔥 Tilberedningsmetoder – fra steking og baking til fermentering og røyking
🧼 Kjøkkenhygiene – gode rutiner for et trygt kjøkken
🥗 Bærekraftig matlaging – hvordan lage næringsrike retter med råvarer fra hele verden
Søk om plass på juniorkokkekurs i sommerferien 2026. Vi holder kurs i uke 26 og uke 27. Kurset er gratis og går over fire dager.
Dato: Tirsdag til fredag i sommerferien – i uke 26 eller uke 27.
Tid: kl.10.00-14.00.
Sted: 2 etg. i Mathallen, Vulkan
Gjennomført kurs er et kriterium for å kunne få jobb som juniorkokk i etterkant. Man får ikke automatisk jobb etter kurset, men med gjennomført kurs har man muligheten til å søke jobb.
🖊️ Fyll ut dette skjema så tar vi kontakt. Dette er et søknadsskjema – du får ikke automatisk plass på kurset. Vi kontakter aktuelle kandidater og tilbyr plass på kurset.
❗ Kurset er for ungdom fra 13-19 år (Du må være ferdig på barneskolen for å søke på dette kurset.)
SØKNADSFRIST: Søndag 7. juni